Das Hotel Madrisajoch liegt in St. Antönien im Prättigau, eingebettet in
einer intakten und naturbelassen Bergwelt in der es einige Schätze zu
entdecken gibt. Mitten in der Walsersiedlung liegt das Madrisajoch.
Ein gemütliches Haus mit einem charmanten Ambiente.
Die Philosophie vom Hotel Madrisajoch heisst aus der Region für die
Region. So setzen wir auch in der Küche auf die Produkte der
einheimischen Bauern und schätzen die Qualität sehr. Mit dieser
Kooperation wird die Nachhaltigkeit und die lokale Besonderheit der
Spezialitäten hervorgehoben. Auch ermöglicht uns die Zusammenarbeit mit
den Bauern und dem Metzger das ganze Tier zu verarbeiten und so stehen
auch traditionelle, währschafte Gerichte auf der Karte die mit einer
erfrischenden und leichten Beilage serviert werden. Die Menüs entstehen
aus dem aktuellen und saisonalen Angebot und bringen Abwechslung in die
Speisekarte.
Hotel Madrisajoch
Am Platz 21
7246 St. Antönien
Tel. 081 330 53 53
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www.madrisajoch.ch